Schwäbische Seelen

Schwäbische Seelen

In Ermangelung eines Bäckers in der Nähe backe ich jedes Wochenende mindestens ein mal Brötchen oder Seelen. Auf jeden Fall milchfrei und extrem lecker 🙂 Da ich den Teig abends vorbereite und in den Kühlschrank stelle, muss ich morgens nur noch die Brötchen/Seelen...

Milchfrei Teil 1

Seit einiger Zeit häufen sich Äußerungen, dass Kuhmilch nicht mehr vertragen werde. Wir sind seit der Geburt unseres 2. Sohnes betroffen, der 6 Monate starke Bauchschmerzen/Koliken hatte die (wie wir nach eben diesen 6 Monaten heraus fanden) von einer...
Spuren im Schnee

Spuren im Schnee

Ich liebe es, Spuren im Schnee zu sehen und zu wissen, welche Tiere des Nachts über unsere schneebedeckten Wiesen und Felder strolchen. Am meisten sehen wir Hasen- und Katzenspuren, auch Wieselspuren haben wir schon entdeckt. Fast scheint es wie Kunst, wie die Spuren...